一、产品用途及适用范围
该产品既可以作为一种添加剂添加于鸡、猪等动物饲料中，又可以作为一种发酵剂对秸杆类物质进行生物处理，饲喂牛、羊等四胃动物。该产品具有提高饲料的消化吸收率，促进动物生长，提高免疫功能等多重功效。将该产品添加于肉鸡饲料中，日增重提高7.4%，料重比降低7.8%，盈利率提高17.8%；添加于猪饲料中，日增重提高16.1%，料重比降低8.1%，盈利率提高38.1%。经生物处理的秸杆饲喂育肥山羊和育肥黄牛，日增重分别提高15.4%和18.3%，盈利率提高43.7%和28.0%。
二、技术成熟状况
本项目为1996年化工部重点科技攻关中试项目（50t/a），1999年4月通过了化工部组织的鉴定。该项目选育的纤维素分解菌产酶活性高，抗污染力强；单细胞蛋白生产菌株蛋白增量快，两菌株生产性能达国内先进水平。采用双菌株固态发酵工艺生产高酶活单细胞蛋白，工艺路线可行，采用的工艺流程和设备选型合理，为规模化生产提供了技术基础和设计依据，达到国内先进水平。
三、技术内容及特点
该项技术是以纤维质原料为主要基质，经双菌株固态发酵工艺生产的单细胞蛋白产品，产品除具有较高的蛋白质含量（32%）外，还具有纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶、果胶酶等酶活性，同时还具有多种氨基酸和维生素成分，是一种无毒、无污染的生物技术产品。
四、投资估算
建3000t/a的生产装置，厂房面积2000m2，设备投资300万元。
五、市场预测及效益分析
随着养殖业的发展，饲料资源不足的矛盾日趋严峻，以纤维质原料生产高酶活单细胞蛋白，原料来源广泛，产品成本低，产品性能优异具有广阔的市场前景。
该产品是用生物技术生产的具有较高蛋白质含量，多种酶活性和生物活性物质的高附加值产品，一个3000吨/年的生产厂，每年的销售利税在180万元左右，经济效益显著。
该技术利用自然界中存在量最大的一类资源--纤维素资源为主要基质生产单细胞蛋白，变废为宝，缓解了人畜争粮的矛盾，推动了养殖业的发展，具有巨大的社会效益。
六、合作方式
技术转让。
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